in

Spremite neodoljive poslastice po proverenoj baka Jelinoj recepturi (RECEPT/VIDEO)

Spremite neodoljive poslastice po proverenoj baka Jelinoj recepturi (RECEPT/VIDEO)

Sjajan recept koji morate isprobati već danas


Foto: Bakina kuhinja

Iz bakine kuhinje stižu nam savršeni recepti. Od jednog testa možete napraviti više vrsta rolata i kiflica. Kombinacija omiljenih ukusa dopašće se svim ukućanima.

Potrebno je:

  • 20 gr kvasca
  • 1 kašičice šećera
  • 300 ml mleka
  • 2 jaja
  • 3 kašike ulja
  • korica opranog limuna
  • 550-600 gr brašna
  • malo soli

Nadev:

  • 100 gr mlevenih oraha
  • 100 gr mlevenog maka
  • 100 gr rogača
  • šećer po želji
  • 150 gr sira
  • malo mleka

Priprema:

  1. Mleko malo zagrejati, odvojiti 100 ml, pa u njega izmrviti kvasac i dodati šećer. Kad kvasac nadođe sipati u vanglicu i dodati ostatak mleka.
  2. Dodati 1 celo jaje, ulje, koricu limuna i dodavati po malo brašna i mešati varjačom. Dodati i malo soli.
  3. Ostaviti testo da nadođe na sobnoj temperaturi oko 30 minuta. Nakon toga premesiti i podeliti na 2 veća i 2 manja dela.. Veće delove razviti u pravougaonik i premazati džemom i jedno namažite orasima u koji ste dodali šećera po želji i malo mleka. Tako i drugi deo isto samo ide mleveni mak.
  4. Drugi manji deo razviti u oblik kruga i iseći na osmine i u njih stavljati rogač u koji ste dodati šećer po želji i malo mleka. Uvijate kiflice. Drugi deo: pravite kiflice sa sirom u koji ste dodali belance. Štrudle stavite po mogućstvu u manje uzane plehove koje obložite pek papirom, a kiflice odvojte u drugi pleh.