in

CRNI LUK je sjajan začin, ALI ZA 3 GRUPE LJUDI JE ZABRANJEN! Izaziva velike probleme!

Međutim, i pored svih ovih prednosti, crni luk nekim ljudima može ozbiljno da pogorša zdravstveno stanje.

Ova namirnica je niskokalorična (100 grama sadrži samo 40 kalorija), što je čini idealnom  za sve one koji žele da doteraju figuru. Izuzetno je bogata vitaminima B i askorbinskom kiselinom.

Takođe, luk sadrži puno fitoncida, aktivnih supstanci koje sprečavaju aktivan rast bakterija i virusa. Ovo povrće normalizuje rad digestivnog trakta, blagi je diuretik i eliminiše toksine. Crni luk je važan za stvaranje krvi – recimo, sadrži kobalt, koji je uključen u vitamin B12, a koji je je zaslužan za stvaranje eritrocita, preradu holesterola i vitamina D. Luk obiluje silicijumom, koji je neophodan za krvne sudove, kosti, zdravlje kose.

Shutterstock

Ipak ova ultrazdrava namirnica može i da našteti zdravlju.

11 RANIH ZNAKOVA TRUDNOĆE! Prvi simptomi ZAVISE OD žene do žene!

11 RANIH ZNAKOVA TRUDNOĆE! Prvi simptomi ZAVISE OD žene do žene!

ZBOG ČEGA IMAMO PROBLEM S VARENJEM I VIŠKOM KILOGRAMA? Gastroenterolog otkriva koju grešku svi pravimo!

ZBOG ČEGA IMAMO PROBLEM S VARENJEM I VIŠKOM KILOGRAMA? Gastroenterolog otkriva koju grešku svi pravimo!

Ovo super zdravo povrće takođe ima kontraindikacije. Nikako se ne preporučuje osobama kojima je dijagnostikovan pankreatitis, gastritis ili peptičnki ulkus želuca (čir).

U tim slučajevima se potpuno isključuje svež luk jer povećava kiselost u želucu. S druge strane, ako se prodista ili kuva, onda je dozvoljen jer ne pogoršava ove probleme, ali, naravno, u umerenim količinama.